El quinto tomo del Avance del Plan Insular (1987) se ocupa del análisis del área de 'Sociedad y Turismo' a través de cuatro grandes capítulos. Los dos primeros se adentran en el estudio de las características de la sociedad insular y de sus equipamientos comunitarios, mientras los segundos profundizan en las principales pautas de la oferta turística de Lanzarote y en su impacto sociologico.