Descripción: Lanzarote, hasta la década de los sesenta del siglo XX, presenta una estructura económica marcada por un elevado porcentaje de actividades relacionadas con el sector primario. A partir de entonces comienza a cambiar hacia una sociedad de servicios, todo ello acontece sin que se produzca un cambio significativo en la industria, pues si bien el sector secundario crece, ése lo hace en función del desarrollo experimentado por la construcción y las conservas de pescado.