Apuntes de un nuevo fenómeno: La agricultura a tiempo parcial en la isla de Lanzarote

Comunicación que describe este tipo de agricultura en Lanzarote, que nace como consecuencia del gran crecimiento del turismo, así como de las actividades que se desarrollan en su entorno: construcción y servicios hoteleros. El análisis incluye los resultados de una encuesta realizada por la autora entre los agricultores que se dedican a esta actividad.