Autor: MATOSO MELIÁN, Elisa
Dentro de : VI Jornadas de Estudios sobre Lanzarote y Fuerteventura
Descripción: Comunicación que describe este tipo de agricultura en Lanzarote, que nace como consecuencia del gran crecimiento del turismo, así como de las actividades que se desarrollan en su entorno: construcción y servicios hoteleros. El análisis incluye los resultados de una encuesta realizada por la autora entre los agricultores que se dedican a esta actividad.
Año de publicación: 1995
Editorial: Cabildo Insular de Lanzarote y Cabildo Insular de Fuerteventura
Lugar de publicación: Arrecife
ISBN: 84-87021-31-X
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