Descripción: Este documento es un extracto del 'Manual sobre Camellos en Lanzarote', un trabajo de mayor envergadura realizado por la veterinaria Úrsula Schulz en el marco de un proyecto de mejora del ganado camellar de Yaiza impulsado por ADERLAN, la Asociacion para el desarrollo rural de Lanzarote. Este texto fue leído en una conferencia celebrada en el Museo Tanit de San Bartolomé en abril de 2008 para la formacion de guías turísticos, y en él se exponen las características fisiologicas, alimentarias, de reproduccion, etc. del camello, así como el papel desempeñado por este animal en la historia de Canarias, todo ello acompañado de abundante material gráfico.
