Preparándose para cocinar y atender a los turistas en el antiguo refugio de Tinecheide

Antes de la construcción del restaurante el Diablo, por parte del Cabildo de Lanzarote con diseño de César Manrique, ya se preparaban comidas en el Islote de Hilario. La familia de Antonio Correa, fundador del Bar Andalucía de Arrecife, era la encargada de vender bocadillos y cocinar paellas con el calor del subsuelo en el también conocido como Refugio de Tinecheide, en las Montañas del Fuego. Aquí vemos, de izquierda a derecha, a Pedro Correa, padre de Antonio Correa, al propio Antonio y a Juanito, trabajador del Bar Andalucía. .

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