Especie adaptada morfológicamente a las características volcánicas del terreno de Lanzarote, así como a la climatología y sequía de la misma. Sus antecedentes se atribuyen a fenicios y al tronco de los podencos existentes en Egipto. Características: perro de talla media (en alzada 55 a 64 cm machos, de 58 a 60 cm hembras) el color es preferentemente rojo y blanco. Existen matices de ambos colores. El pelo es liso y corto. Su uso: se utiliza principalmente para la caza de conejos. Los usos prehispánicos se centraban en el pastoreo, en la defensa y en la caza. Cabeza cónica y alargada con el hocico prominente, adaptada al medio las orejas son bien grandes y los dientes mordidas en tijeras, el pecho es ancho y recogido. Imagen perteneciente al Libro "Tesoros de la isla", de Santiago Alemán Valls, en diciembre de 2000. En esta publicación, editada por el Cabildo de Lanzarote, el artista y profesor de la Escuela Pancho Lasso reúne 110 ilustraciones de distintos elementos de la arquitectura tradicional de Lanzarote (muchos de ellos ya desaparecidos), así como de flora y fauna.
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