El 27 de julio de 2017 tuvo lugar una entrañable tertulia a la que acudieron muchos de los operarios que colaboraron con Manuel Díaz Rijo en el montaje y mantenimiento de la primera potabilizadora de Lanzarote en 1964.
Vídeo que formó parte del proyecto expositivo 'Memorias de Agua', sobre la primera desaladora de Europa para consumo público que permitió a Lanzarote dar una cambio social y económico.