Descripción: Manuel Díaz Rijo es una de las figuras clave en la instalación de la primera potabilizadora de Lanzarote en 1964. Fue el principal promotor técnico del proyecto y uno de los artífices empresariales de Termolansa. En este texto describe cómo fue el proceso que permitió crear la primera potablizadora para uso público de Europa en Lanzarote, un hito tecnológico histórico que tuvo que sortear varias dificultades técnicas, económicas y políticas.