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Autor: NIZ TORRES, Raquel

Dentro de : VV.AA.: La cultura del agua en Lanzarote, Gobierno de Canarias y Cabildo de Lanzarote, La Laguna, 2006.

Descripción: La fuerte transformación social, cultural y económica producida con el desarrollo del sector turístico acontecido a partir de la década de los setenta del siglo XX, provocó un abandono progresivo de la actividad agrícola, perviviendo actualmente de forma residual y casi anecdótica en algunas zonas de la isla y para determinados cultivos. El texto describe, incluyendo relatos orales de agricultores, los distintos tipos de cultivo: enarenados, jable y otras formas antiguas.

Año de publicación: 2006

Editorial: Gobierno de Canarias y Cabildo de Lanzarote

Lugar de publicación: La Laguna

ISBN: 84-95938-39-1