Aproximación al cultivo de la cochinilla en la isla de Lanzarote: su articulación en el espacio agrario
- Descripción: Ponencia que repasa la evolución e importancia que ha tenido el cultivo de la cochinilla para la economía canaria. El artículo se centra en la situación de los cultivos de nopales en la zona de Guatiza a principios de la década de 1980.
- Autor: DÍAZ GUTIÉRREZ, Alfredo y JIMÉNEZ MÉNDEZ, Ana M.
- Año de publicación: 1990
- Lugar de publicación Arrecife
- Editorial: Cabildo Insular de Lanzarote y Cabildo Insular de Fuerteventura
- ISBN: 84-87021-05-0 (obra completa)
- Dentro de: II Jornadas de Historia de Lanzarote y Fuerteventura. Tomo II
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