Descripción: Ponencia en la que se analiza la evolución del turismo en Lanzarote desde sus inicios, aportando datos históricos y abundante información estadística. El artículo se ocupa de epígrafes como el papel del turismo dentro del cambio socioeconómico de la isla, así como su influencia en los sectores primarios, secundarios y terciarios. En 2005 los mismos autores publicaron una obra, dividida en dos volúmenes, que amplía la información ofrecida en esta ponencia.