Los cereales en Lanzarote durante el Antiguo Régimen: la producción, el abastecimiento, el almacenamiento particular y el pósito insular

Autor: QUINTANA ANDRÉS, Pedro C.
Dentro de: XII Jornadas de Estudios sobre Lanzarote y Fuerteventura. Tomo I
Descripción: Recorrido sobre los cereales en la isla de Lanzarote durante el Antiguo Régimen, haciendo especial hincapié en las labores de  producción, abastecimiento, almacenamiento particular y el pósito insular.
Año de publicación: 2008
Editorial: Cabildo Insular de Lanzarote y Cabildo Insular de Fuerteventura
Ámbito: Insular
Lugar de publicación: Arrecife
Formato: Artículo-capítulo
ISBN:   978-84-95938-47-7 (obra completa) 
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